Und weiter geht’s in unserer Serie „das gibt’s nur im Landmarkt“: Walbecker Spargel, eine der hervorragendsten Spezialitäten unserer Region.
Wir haben laufend verschiedene Sortierungen erster und zweiter Wahl, auch geschält.
Im August 2013 hat die Europäische Kommission dem Walbecker Spargel das Gütesiegel für „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) verliehen. Somit ist die besondere Qualität, Tradition und Beschaffenheit der edlen Stangen vom Niederrhein von der Europäischen Union offiziell anerkannt und vor Nachahmung wirksam geschützt worden.
Durch das g.g.A.-Qualitätssiegel spielt der Walbecker Spargel nun in der ersten Liga der europäischen Genussmittel. Er steht in einer Reihe mit französischem Champagner, Lübecker Marzipan oder italienischem Parmaschinken (Quelle: www.walbecker-spargel.de)